崗位專家深入山區調研通江銀耳產業發展
發布時間：2013-10-21 11:41:00 瀏覽次數： 作者：
2013年10月15日~18日，國家現代農業產業技術體系四川食用菌創新團隊崗位專家、四川省農業科學院土壤肥料研究所微生物研究室研究員、四川省咨詢業協會教授級注冊咨詢師、四川蜀翔農業投資策劃有限責任公司總經理譚偉率領團隊成員一行4人，赴巴中市通江縣食用菌主產區開展了通江銀耳產業調研工作，通江縣銀耳科學技術研究所趙樹海所長及其主要科技人員一同參與調研。
調研組深入諾水河鎮、陳河鄉等涉及銀耳產業的村社進行了調查了解，調查內容主要包括通江縣“兩耳一菇”（即指銀耳、黑木耳和香菇）的菌種生產與供給、種植規模與產量、種植成本與效益、產業持續發展中存在的主要問題、政府支持食用菌產業的政策落實情況等。實地參觀考察了“通江銀耳示范園區”、銀耳發源地陳河鄉“通江銀耳集中生產基地”、銀耳種植大戶區、黑木耳段木生產基地和“中國通江銀耳博物館”等；與所到之處的基層耳農、菇農、菇耳制種大戶、種植大戶、營銷大戶、鎮鄉相關技術人員及分管領導等進行了廣泛調查和仔細交流，討論了進一步促進通江銀耳產業發展的主要舉措。
調研組在調研中聽到基層技術人員和生產人員普遍反映，影響銀耳產業發展或種植效益下降有三個主要問題：一是近年銀耳單產下降，可能與地球大氣變暖（溫度上升）有關，原有品種不再適應現在氣候條件；二是耳農種植技術環節越來越粗放，這與種耳勞動力緊缺現狀（農村青壯勞動力大量外出務工，“留守兒童”和“空巢老人”現象到處可見）有關；三是各地食用菌市場上一直有大量別的銀耳（如外地袋料銀耳等）冒充著通江銀耳，通江段木銀耳價格受到重大沖擊，真正的通江銀耳這種好貨賣不起好價，耳農種植經濟效益不斷下滑，種植積極性嚴重受挫，這個問題長期以來沒有找到很好的辦法加以解決。
調研組的這次調研，收集了通江銀耳產業發展中各個關鍵環節的第一手大量資料，這對通江銀耳產業技術研發工作將起到積極推動作用；把調研收集到的各方有益意見融入通江銀耳倍增計劃實施方案內容中，將有效增強該方案的可行性。
四川蜀翔農業投資策劃有限責任公司 楊樹雄、馮林兵 供稿
2013年10月21日
