CCTV-10記者就松茸話題走訪蜀翔農業策劃公司食用菌專家
發布時間：2013-08-01 17:50:00 瀏覽次數： 作者：
中國中央電視臺科教頻道（CCTV-10）記者周青一行，于2013年8月1日專程到四川省農科院土肥所微生物室，就松茸話題走訪了國家現代農業產業技術體系四川食用菌創新團隊崗位專家、四川蜀翔農業投資策劃公司教授級注冊咨詢師、四川省農科院土肥所食用菌專家譚偉研究員。周青記者一行是到我省松茸產地——小金縣去實地拍攝了松茸外景后，專程趕往成都等候譚偉研究員進行松茸專題交流和走訪。
周記者向譚偉研究員提出了五個方面的疑問：一是“據說松茸只能生長在沒有任何污染的松林之中。人工培育至今沒有成功，究竟是對環境要求苛刻，還是另有原因？”；二是“采過松茸的地方，用松枝腐葉蓋住，之后這里還會長出松茸。這有沒有科學依據？”；三是“無論是采拾松茸，還是后期加工烹飪松茸，都忌用鐵器，這是真的嗎，其中原因何在？”；四是“據傳日本遭受原子彈襲擊后，松茸因其“超強的抗輻射”性能存活了下來，所以備受日本國民推崇。這是否只是傳言？在日本的相關資料中，是否有過這樣的記述？”；五是“松茸與其它食用菌在功效上、到底有多大區別？”。
譚偉研究員針對周青記者提出的五個方面問題，根據自身在日本留學學習知識、自己研究結果和相關文獻資料，給予了一一解答；同時還回答了隨同記者一起來的小金縣松茸收購銷售大戶姜老板提出的一些問題。周青記者一行感到這次采訪非常滿意，并表示將來遇到松茸等食用菌方面的話題還將請教譚偉研究員。
四川蜀翔農業投資策劃有限公司 王春梅 供稿
2013年8月1日
